Vietnam Hautnah erleben |
Die vielen unterschiedlichen Facetten des südlichen und zentralen Vietnams kennenlernen

Nach Ankunft am Flughafen werden Sie von unserer örtlichen Partneragentur abgeholt und zum Hotel gebracht. Unternehmen Sie erste Erkundungen auf eigene Faust. Übernachtung in Saigon.

Heute werden Sie Saigon ausführlich kennen lernen. Sie sehen u.a. die Kathedrale Notre Dame, das alte Postgebäude, das Rathaus, das prächtige Opernhaus, den Palast der Wiedervereinigung sowie das Kriegsmuseum. Weiterhin haben Sie die Möglichkeit, über den Ben Thanh Markt zu bummeln, auf dem alles angeboten wird, was ein Vietnamese zum essen, anziehen oder sonst irgendwie gebrauchen kann. Am Nachmittag zeigen wir Ihnen Cholon. Westlich des Stadtzentrums liegt dieses große chinesische Viertel. Cholon bedeutet ‚Großer Markt’ und bezeichnete den Handelsumschlagplatz, den reiche Flüchtlinge aus China im 17. Jahrhundert gründeten. Hierin zeigt sich deutlich, welch wichtige Rolle die Chinesen in der vietnamesischen Geschichte spielen. Übernachtung in Saigon.

Das Programm beginnt mit einem kurzen Besuch der Gegend von Cai Be. Dann kommen wir zur Insel Tân Phong, wo wir mit dem Fahrrad oder zu Fuß auf Dorfpfaden das tägliche Leben der Einheimischen kennenlernen: Obstgarten, Schule, Kirche, Pagode, traditionelle Häuser… Unterwegs können wir einige Stopps einlegen, um zu sehen, wie sie die getrocknete Wasserhyazinthe zu vielen Produkten verarbeiten: Körbe, Taschen, Hüte, Brieftaschen, Schuhe…

Anschließend geht es mit dem Ruderboot auf kleineren Kanälen tiefer in die Landschaft hinein, um die Ruhe zu genießen. Zurück zu unserem Boot, um einen der längsten Flüsse der Welt, den Mekong, zu überqueren und zur Insel An Bình zu gelangen. Wir fahren auf einem handgefertigten Kanal zum Haus von Ut Trinh und nehmen ein optionales Mittagessen ein. Nach dem Mittagessen können wir in diesem Obstgarten spazieren gehen und bei einer Tasse Tee der traditionellen Musik in dem alten Haus lauschen.

Bei einem Spaziergang durch das Dorf besuchen wir die örtliche Werkstatt, um zu sehen, wie Reispapier, Kokosnussbonbons, Pop-Reis usw. hergestellt werden. Genießen Sie einige Süßigkeiten mit einer Tasse heißem Tee.Besuchen Sie die Ziegelbrennöfen, wo Sie sehen können, wie die Einheimischen schöne Töpferwaren aus Ton herstellen. Die Kreuzfahrt endet in der Stadt Vinh-Long!

Danach fahren Sie weiter in die größte Stadt des Deltas, nach Can Tho.

Übernachtung in Can Tho.

Am Morgen unternehmen Sie einen Ausflug mit dem Boot zum schwimmenden Markt von Cai Rang, einem der größten und geschäftigsten Märkte des Mekong-Deltas. Früchte- und Gemüsehändler versammeln sich hier aus allen Regionen, um Kostproben ihrer Ware an langen Stangen über ihren Booten zu präsentieren, während die Käufer ihre kleinen Boote geschickt zwischen den farbenfrohen Barken hindurch lenken. Doch nicht nur Obst und Gemüse, sondern auch ganz alltägliche Dinge werden hier verkauft. Lassen Sie sich doch zum Beispiel Ihren morgendlichen Kaffee und ein paar Früchte einmal von Boot zu Boot reichen! Gegen 09:00 Uhr ist das Spektakel zu Ende, und es wird Zeit, durch die Kanäle zurück zum Pier zu kehren. Rückfahrt von Can Tho nach Saigon und Transfer zum Hotel. Übernachtung in Saigon.

Morgens Transfer zum Flughafen und Flug nach Nha Trang. Transfer vom Flughafen in Nha Trang zum Whale Island Resort. Die traumhafte Insel ‚Whale Island‘ bietet sowohl auf dem Land als auch unter Wasser faszinierende Naturschönheit. Entdecken Sie in den nächsten beiden Tagen die ausgefallenen Fische und Korallen dieser atemberaubenden Unterwasserwelt. Abendessen und Übernachtung auf Whale Island.

Genießen Sie Ihren heutigen freien Tag und lassen Sie die Seele baumeln. Mittagessen und Abendessen sind eingeschlossen. Übernachtung auf Whale Island. Eine Verlängerung Ihres Badeaufenthaltes im Whale Island Resort ist jederzeit möglich!

Heute geht es wieder zurück zum Festland. Transfer vom Whale Island Resort nach Nha Trang. Übernachtung in Nha Trang.

Nha Trang hat nicht nur wunderschöne Sandstrände und türkisblaues Meer zu bieten, sondern offeriert seinen Besuchern auch ein Spektrum an kulturellen Sehenswürdigkeiten. Bei einem Rundgang durch Nha Trang besuchen Sie zunächst die Cham Türme von Nagar, welche im 7. Jahrhundert errichtet wurden. Im Anschluss Besuch der Pagode Long Son, die dank eines 14 m hohen sitzenden Buddhas bereits aus der Ferne gut zu erblicken ist. Die Hon-Chong-Felsen befinden sich etwas außerhalb Nha Trangs und scheinen den Handabdruck eines Riesen zu zeigen. Beim Besuch des Ozeanographischen Instituts im Hafenbezirk Cau Da wird den Besuchern anhand von Aquarien und Tierpräparaten anschaulich die Meereswelt nähergebracht. Zum Abschluss bietet sich noch die Möglichkeit zum Shoppen. Übernachtung in Nha Trang. Unser Tipp: Verlängern Sie Ihren Aufenthalt am Strand von Nha Trang im schönen Mia Nha Trang Resort **** und genießen Sie Sonne, Sand und Meer! Wir beraten Sie gerne.

Frühmorgens Transfer zum Bahnhof und Zugfahrt nach Hue (Train SE4, voraussichtliche Fahrtzeiten 5:33 – 17:06 Uhr). Nach Ankunft in der alten Kaiserstadt Transfer zum Hotel. Übernachtung in Hue.

Heute lernen Sie Hue kennen. Die Stadt war für mehr als 140 Jahre die Hauptstadt Vietnams. Alte Tempel, kaiserliche Bauten und Gebäude im französischen Stil zeugen von dieser Zeit. Sie besuchen die berühmte Zitadelle, die der Verbotenen Stadt in Peking nachempfunden wurde, und die prunkvolle Grabanlage von Kaiser Tu Duc. Am Nachmittag Fahrt über den Wolkenpass in das alte Kaufmannsstädtchen Hoi An. Übernachtung in Hoi An.

Heute unternehmen Sie einen Ausflug nach My Son. Das archäologische Gebiet, einst Kulturzentrum des Cham-Königreiches, ist heute UNESCO Weltkulturerbe. Entdecken Sie mit uns die im Dschungel versteckten Tempelgruppen und lassen Sie sich faszinieren von der einzigartigen Stimmung zwischen den alten Mauern aus dem 4. bis 13. Jahrhundert und der üppigen Natur. Die Bauwerke liegen eingebettet in einer idyllischen Talsenke umgeben von Bergen und überragt vom massiven Katzenzahn-Berg. Später Rückfahrt nach Hoi An. Übernachtung in Hoi An.

Heute steht mit einem Kochkurs ein ganz besonderes Erlebnis auf Ihrem Programm. Tauchen Sie in die vietnamesische Küche ein – eine einmalige Gelegenheit, das lokale Essen kennen zu lernen. Sie starten den Tag gegen 8:05 Uhr mit einem Drink im Hai Scout Café, dem Ausgangspunkt des Kochkurses. Zunächst besuchen Sie den Markt in Hoi An, wobei Sie die Möglichkeit haben werden, mit den lokalen Verkäufern in Kontakt zu treten und schon mal einige Zutaten zu erwerben. Im Anschluss fahren Sie mit der Red Bridge Cruise entlang des Hoi An Flusses zur Kochschule (Fahrtzeit: ca. 25 Minuten). Nutzen Sie diese Gelegenheit, um unvergessliche Bilder entlang des Flusses zu machen.

Nach der Ankunft erkunden Sie zunächst den Kräuter- und Gemüsegarten der Kochschule, bevor Sie mehr über die traditionellen Gerichte Vietnams erfahren werden. Der Kochkurs selbst dauert ca. 2 Stunden. Sie werden auch lernen, wie man die beliebten Gemüseschnitzereien selbst fertigen kann, damit Sie Ihre Gäste in Zukunft mit dieser tollen Teller-Dekoration begeistern können. Ihre eigenhändig zubereiteten Gerichte werden Sie im Anschluss in gemütlicher Runde miteinander essen (Hinweis: auf Anfrage kann auch ein vegetarisches Gericht serviert werden). Der Ausflug endet gegen 13:00 Uhr mit der Ankunft in Hoi An. Anschließend Rückfahrt zum Hotel. Bummeln Sie auf eigene Faust durch die schmalen, stimmungsvollen Straßen von Hoi An. Übernachtung in Hoi An.

Frühstück im Hotel. Später Transfer zum Bahnhof nach Danang. Mit dem Nachtzug fahren Sie weiter nach Hanoi. Übernachtung im Zug (Liegewagen mit 4 Schlafplätzen).

Ankunft am Morgen in Hanoi und Transfer zu Ihrem Hotel (Check-in gegen Nachmittag). Der heutige Tag steht Ihnen für eigene Erkundungen in der Hauptstadt Vietnams zur freien Verfügung. Übernachtung in Hanoi.

Transfer zum Flughafen von Hanoi und Beginn Ihres Anschlussprogramms.